-Dim.: L532xP913xH748 mm
- Acier inoxydable AISI 304
- Chambre de cuisson en inox
- Résistance en acier inoxydable
- Thermostat de sécurité
- Température réglable de 0º à 260°C
- Simple ventilateur à vitesse réglable
- Capacité: 6x GN1/1 Bacs
- Système d'humidification directe sur le ventilateur, avec réglage automatique avec sélection en pourcentage de 0% à 100%.
-Modes de cuisson : mixte, convection et vapeur, y compris la cuisson delta T. Équipé de série : Sonde à cœur.
- Pieds réglables en hauteur
- Tension: 400V/3N+T - 50Hz
- Puissance: 7,75 KW
- Poids: 72 Kg
-Dotation: Sonde à cœur et système de lavage automatique de série
-Garantie: 12 Mois pièces défectueuses
Image non contractuelle